Wiener Wurst-Omelette

Rezept für 1 Portion

2 Stk. Eier
2 EL Schlagobers
1 EL Butter
4 Scheibe(n) Wiener Wurst
Salz

Zubereitung:
Eier mit Salz und Obers verschlagen. In einer Pfanne Butter erhitzen, Eier eingießen und bei schwacher Hitze stocken lassen.
Omelette zusammenklappen und auf einen Teller gleiten lassen. Pfanne erhitzen, Wurst darin bei mittlerer Hitze knusprig braten.
Omelette mit der Wurst garniert servieren.

Zubereitungszeit:   ca. 15 Minuten      Wartezeit: